tag:blogger.com,1999:blog-86294505704737285392012-02-16T07:06:01.347-08:00samy n mami ciciehttp://www.blogger.com/profile/14403132742668118302noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-8629450570473728539.post-51715713299274536632008-03-27T09:25:00.000-07:002008-05-02T09:51:46.205-07:00<a href="http://bp3.blogger.com/_2dDNlZcyrLk/SBtBV6orAzI/AAAAAAAAAKA/ge7D3GSlI_U/s1600-h/100_0973.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195818439874904882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://bp3.blogger.com/_2dDNlZcyrLk/SBtBV6orAzI/AAAAAAAAAKA/ge7D3GSlI_U/s320/100_0973.JPG" border="0" /></a> Fotonya pas2an banget ya :) hehehe..<br />tapi jangan salah....rasanya gak pas2an loh...cocok untuk jadi menu harian pembangkit selera makan.<br /><br />Bahan :<br /><br />- Kacang tanah 2ons, goreng dan tumbuk halus<br />- 1/4 kg buncis potong serong<br />- 3 btg wortel ukuran sedang potong korek api<br />- 3 buah mentimun ukuran sedang potong korek api<br />- seperempat bagian kol iris lebar2<br />- 3 sendok makan cuka<br />- Garam dan gula secukupnya<br />- Santan karan + air 300ml<br />- 3 lembar daun salam<br />- 4 cm lengkuas dikeprak<br /><br /><br />Bumbu halus :<br /><br />- Bawang merah 8 butir<br />- Bawang putih 3 butir<br />- Jahe 1cm<br />- Kunyit 2 batang<br />- Cabe merah 3 btr<br /><br />Cara Membuat :<br /><br />- Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.<br />- Masukkan kacang, aduk2 lalu masukkan garam, gula dan cuka.<br />- Setelah rasanya pas masukkan sayur2an lalu aduk bumbu kacang hingga rata<br />- Masukkan air + santan kara aduk2 hingga rata<br />- Angkat dan sajikan<br /><br />note : memasak sayuran jangan terlalu layu..biar masih kriuk2 kalo dimakan.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8629450570473728539-5171571329927453663?l=cerita2mami.blogspot.com' alt='' /></div>samy n mami ciciehttp://www.blogger.com/profile/14403132742668118302noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8629450570473728539.post-70130159458385219642008-03-27T09:01:00.000-07:002008-05-02T09:24:17.657-07:00<a href="http://bp1.blogger.com/_2dDNlZcyrLk/SBs8DaorAyI/AAAAAAAAAJ4/sDp31OksVT0/s1600-h/100_0972.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5195812624489186082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://bp1.blogger.com/_2dDNlZcyrLk/SBs8DaorAyI/AAAAAAAAAJ4/sDp31OksVT0/s320/100_0972.JPG" border="0" /></a><br /><div> </div><div>Mami dapet ikan kakap merah dari om Yance..ikannya seger2 beli di muara angke..</div><div>Yaudah mami bikin gulai kepala kakap aja...Gampang kok bikinnya.</div><div> </div><div>Enak lohh. Gak kalah ama yang di rumah makan padang :)</div><div> </div><div>Bahan :</div><div> </div><div>- Kepala kakap merah yang gede (boleh juga dicampur ama dagingnya)</div><div>- Santan Kara + air 1liter</div><div>- Minyak untuk menumis</div><div>- Gula dan Garam secukupnya</div><div>- Jeruk nipis</div><div>- 1 lembar daun kunyit</div><div>- 3 lembar daun jeruk</div><div>- 2 batang serai di keprak</div><div>- 3cm lengkuas dikeprak</div><div> </div><div>Bumbu Halus :</div><div> </div><div>- 6 siung bawang merah</div><div>- 4 btr bawang putih</div><div>- 3 cabe merah ( Kalau mau pedes bisa ditambahin)</div><div>- 1cm jahe</div><div>- 2 batang kunyit</div><div> </div><div>Cara Membuat :</div><div> </div><div>- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun kunyit, daun jeruk dan lengkuas.</div><div>- Tambahkan air dan santan kara, aduk hingga rata</div><div>- Masukkan garam, gula dan jeruk nipis.</div><div>- Masukkan kepala ikan,tunggu hingga masak. </div><div>- Angkat dan hidangkan...</div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8629450570473728539-7013015945838521964?l=cerita2mami.blogspot.com' alt='' /></div>samy n mami ciciehttp://www.blogger.com/profile/14403132742668118302noreply@blogger.com0