Thursday, March 27, 2008

Sayur Acar bumbu kacang

Fotonya pas2an banget ya :) hehehe..
tapi jangan salah....rasanya gak pas2an loh...cocok untuk jadi menu harian pembangkit selera makan.

Bahan :

- Kacang tanah 2ons, goreng dan tumbuk halus
- 1/4 kg buncis potong serong
- 3 btg wortel ukuran sedang potong korek api
- 3 buah mentimun ukuran sedang potong korek api
- seperempat bagian kol iris lebar2
- 3 sendok makan cuka
- Garam dan gula secukupnya
- Santan karan + air 300ml
- 3 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas dikeprak


Bumbu halus :

- Bawang merah 8 butir
- Bawang putih 3 butir
- Jahe 1cm
- Kunyit 2 batang
- Cabe merah 3 btr

Cara Membuat :

- Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan kacang, aduk2 lalu masukkan garam, gula dan cuka.
- Setelah rasanya pas masukkan sayur2an lalu aduk bumbu kacang hingga rata
- Masukkan air + santan kara aduk2 hingga rata
- Angkat dan sajikan

note : memasak sayuran jangan terlalu layu..biar masih kriuk2 kalo dimakan.

1 comment:

Unknown said...

Waduuh...ini niih yang paling aku benci banget
sudah BW kesana kemari sampai lupa sama pacar,,minum,,makan (apa lagi yaa??) pokoknya capek banget deeh dan laper tentunya!!eeh datang kemari cuma ditunjukin gambar sama resepnya doank jadi lengkap sudah deeh rasa laper,,capek trus ada postingan yang membuat aku ngiler!!
menyebal kaaaaaaaaaaaaan.....lain kali kalo posting sama makanannya juga yaa??hehehe
waduh perut aku yang aku tahan dari tadi jadi mengeluh niih sama aku ini semua gara--gara posting neng.. neng harus bertanggung jawab hehe